Champagne Borel – Lucas
3 rue Richebourg
51270 – ETOGES.
Tel : 03 26 59 30 46
Du lundi au samedi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00.
Le dimanche de 9:00 à 12:00.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
Descriptif : ce Champagne Brut présente au nez une richesse aromatique d’amande grillée et de guimauve. Porté par une bulle fine et délicate, en bouche la fraise mûre et la pêche blanche en font un champagne fruité et complet.
En Demi-Sec, ce vin miellé, partenaire idéal des desserts, accompagnera aussi avec élégance un foie gras.
Disponible en Bouteille, Demi-Bouteille ou Magnum en Brut.
En Demi-Bouteille et Bouteille pour le Demi-Sec.
Assemblage : 70 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay et 10 % Pinot Noir.
Descriptif : Ce Champagne Blanc de Blancs arbore une effervescence languissante et crémeuse, son nez exprime des notes d’abricot confit, de brioche au beurre et de miel d’acacia. Sa bouche longue et généreuse se structure par son côté séveux avec une densité charnue sur la pomme.
Disponible en Bouteille Brut et Magnum Extra Brut.
Assemblage : 100 % Chardonnay
Descriptif : Un vin d’assemblage qui joue sa partition entre Pinot Meunier, Chardonnay et d’un vin rouge vinifié par nos soins.
De couleur rose tendre, sa robe est animée par des bulles fines qui alimentent un
cordon persistant. En bouche, ce champagne fruité se révèle sur des arômes plus
exotiques, comme la mangue.
Disponible en Bouteille ou Magnum Brut.
Descriptif : Conservée sur lie dans nos caves profondes, cette cuvée présente une belle robe or pâle, aux reflets dorés. Le nez flatteur dévoile des effluves floraux de
tilleul, camomille et de fruits à chair blanche biens mûrs. Le palais à l’attaque
fraîche révèle une mousse crémeuse ainsi qu’une gamme aromatique dominée
par les fruits secs et la marmelade d’oranges. Généreuse, gourmande et de belle
longueur, une cuvée digne de son nom : MUNIFICENCE.
Disponible en Bouteille Brut.
Assemblage : 100 % Pinot Noir.
Descriptif : Ce champagne frais et intense présente une belle brillance aux reflets verts.
Expressif au nez, il délivre des arômes de fleur blanche et chèvrefeuille.
En bouche, c’est un champagne long et élégant dominé par des notes d’agrumes.
Disponible en Bouteille, Demi-Bouteille ou Magnum Brut.
Assemblage : 100 % Chardonnay issu de villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs : Cramant, Chouilly et Oiry, assemblage de plusieurs années.
Descriptif : Ce Blanc de Blancs Millésimé, 100% Chardonnay classé Grand Cru, rend hommage à la qualité d’une année choisie pour son excellence.
Il révèle à la mise en bouche une structure complexe d’une grande finesse.
Disponible en Bouteille Brut.
Assemblage : 100 % Chardonnay